Со напредокот на технологијата се развива и индустријата за домашни миленици.Во последниве години, се повеќе и повеќе разновидни грицки за домашни миленици го окупираа пазарот, поради што сопствениците на домашни миленици се збунети.Меѓу нив, двете „најслични“ се сушените грицки и грицките сушени со замрзнување.Сите тие се закуски од сушено месо, но и двете имаат свои карактеристики во однос на вкусот и хранливата содржина.

Разлика во процесот

Сушење со замрзнување: Технологијата за сушење со замрзнување е процес на дехидрација на храната во средина со екстремно ниска температура под вакуум.Водата директно ќе се претвора од цврста во гасна и нема потреба од сублимација за да се трансформира во средна течна состојба.Во текот на овој процес, производот ќе ја задржи својата оригинална големина и форма, најмалите ќелии ќе пукнат, а влагата ќе се отстрани за да се спречи расипување на храната на собна температура.Производот сушен со замрзнување има иста големина и форма како и оригиналниот замрзнат материјал, има добра стабилност и може повторно да се изгради и обнови кога ќе се стави во вода.

Сушење: Сушењето, познато и како термичко сушење, е процес на сушење кој користи носач на топлина и влажен носач за да соработуваат едни со други.Обично топол воздух се користи како топлина и влажен носач во исто време, а тоа е да се загрее воздухот и потоа да се остави воздухот да ја загрее храната, а влагата од храната испарува Потоа се одзема од воздухот и се испушта.

Разлика во составот

Сушена со замрзнување: Замрзната храна за домашни миленици обично користи природни животински мускули, внатрешни органи, риба и ракчиња, овошје и зеленчук како суровини.Технологијата на вакуумско сушење со замрзнување може целосно да ги убие микроорганизмите во суровините.И во текот на производствениот процес целосно се вади само водата, без да влијае на другите хранливи материи.И бидејќи суровините се темелно сушени и не се расипуваат лесно на собна температура, повеќето грицки сушени со замрзнување се прават без конзерванси.

како да се избере

Под влијание на состојките и процесот на производство, замрзнувачките грицки и сувите грицки формирале свој различен вкус и вкус, а имаат и свои разлики во јадењето.Како да изберете соодветни закуски за вашите сопствени деца на Мао може да се разгледа врз основа на следните аспекти.

Сушење со замрзнување: замрзнувачките закуски користат процес на ниска температура + вакуум за директно да ги „извлечат“ молекулите на водата од клетките.Кога ќе излезат молекулите на водата, тие ќе уништат некои помали клетки и ќе формираат структура слична на сунѓер во внатрешноста на месото.Оваа структура го прави замрзнатото месо да има мек вкус и силно богатство со вода, погодно за кучиња и мачки со слаби заби.Можете исто така да натопите во вода или козјо млеко за да го рехидрирате месото и да го нахраните.Ова е исто така одличен начин да ги измамите да пијат вода кога се соочуваат со влакнести деца кои не сакаат да пијат вода.

Сушење: Сушењето на грицките ја отстранува влагата со загревање.Бидејќи ефектот на термичкото сушење врз храната е температурата однадвор кон внатре и влажноста одвнатре кон надвор (напротив), површината на месото ќе се намали подрастично од внатрешното сушење.Оваа промена му дава на сувото месо поголема јачина на вкусот, така што во споредба со грицките сушени на замрзнување, сувите грицки се посоодветни за млади и средовечни кучиња со потреба од никнување на забите.Користејќи ја оваа функција, можете да и дадете на храната побогат изглед и да ја направите храната поинтересна, како лижавчиња и ќофтиња.Сендвичите и сл., ја зголемуваат интеракцијата помеѓу сопственикот и миленичето.